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Grandes cultures
Les cultivateurs ont de plus en plus recours aux nouvelles technologies et la formation en grandes cultures tient compte de cette nouvelle réalité.
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Ce diplôme vous permet de vous intégrer à l'entreprise acéricole familiale ou à un emploi d'ouvrier spécialisé. De l'aménagement d'une érablière à la production de sirop d'érable, vous deviendrez vite un expert recherché. Cette formation est offerte en alternance travail-études.
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Production animale
Le programmes Production animale a été conçu de façon à pouvoir s'adapter à différentes productions animales, qu'il s'agisse de production laitière, porcine, ovine, de bovins de boucherie, de chèvres, de grands gibiers ou de ratites (autruches et émeus).
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Culture bio et organismes génétiquement modifiés sont des termes utilisés par les diplômés de production horticole. Ceux-ci trouvent des emplois dans les fermes conventionnelles ou biologiques, mais aussi dans les pépinières, les jardineries, les vergers et les serres.
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Production laitière
La façon de traire et d'alimenter les troupeaux tend de plus en plus à s'automatiser et à s'informatiser. Les cours de formation professionnelle incluent l'apprentissage de l'application de ces programmes informatiques, qui évoluent très rapidement.
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